Kurz aber heftig, so lässt sich das Verhältnis zwischen Mijnheer Pepperkorn und Prinzessin Adelgunde von Petersilienstein benennen. Adelgunde sieht in dem unfreiwilligen Retter einen Ritter und schenkt ihm auf der Stelle ihr Herz und ihre ganze Liebe. Dieser ist sich aber mit dem alten Herzog einig, dass sich Adelgundes Zuneigung durchaus mit Gold aufwiegen lässt. Durch fehlendes Urteilsvermögen verbleibt von der Affäre nur das Herz, diesmal jedoch aus ungenießbarem Pfefferkuchen.
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